R5BYロハ酒火入れ（BY2023　Once pasteurized）
まろやかなキレがお好きな日本酒通の方に試していただきたい食中酒。レモンのような心地よい苦みとキレが、食事を進ませます。
和風洋風の魚料理や、鶏肉鴨肉料理、トマトやオイルベースのパスタに合わせてお楽しみください。
外観
透明感あるほのかにイエローがかった色調。
 
香り
青めのバナナや完熟したメロンを思わせる爽やかな果実感から、麦芽のような穀物感あふれる香り、奥の方にホイップバターのようなクリーミーで柔らかな香りが深みを与えてくれています。
 
味わい
一回火入れ（生詰め）。ロハ酒のフラッグシップ的な商品です。フルーティな香りがアクセントのバランスの良いセミスイートのお酒です。海鮮や鶏肉・鴨料理に。オイルベース・トマトベースのパスタに。中華やイタリアンに合わせても。
 
Lohas sake, made from Bond farms organic duck rice.
Poilshing Ratio 60%. Pasteurized once.
Well balanced medium sweet smooth sake suitable with rich foods.